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红烧牛肉的做法

发布时间:时间:2020-06-21 22:32:04 点击量:

红烧牛肉的做法步骤

更新于:2018-07-03
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红烧牛肉的简介及特色

香软可口,富含优质蛋白质、核苷酸。

红烧牛肉的做法详细步骤

1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方块。花椒、八角用纱布包好。

2.锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包、盐、糖烧开,滗弃浮沫,改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧,至汁浓肉烂,取出香包,吃时撒上香菜。

红烧牛肉的营养分析

  • 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

    一般人群均可食用1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...

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  • 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进...

    1.一般人都可食用。2.萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...

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