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鸡胸肉烧土豆

发布时间:时间:2020-05-19 16:22:45 点击量:

文章导读

在我们通俗的叫法中,鸡胸肉就是鸡排,烧又属于炒的一种,所以它又可以成为鸡排炒土豆。它是家常菜的菜谱之一,在我们日常生活经常见到,你们吃到过美味的鸡胸肉炖土豆么?没有的话,下面和我一起学习吧,如果有的话,你就当比较一下,看怎么做更好吃吧。

鸡胸肉和土豆一起烧,鸡胸肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡胸食疗作。土豆也焖至的软糯,这样土豆融入了鸡肉浓浓的鸡香味。

食材:鸡胸肉550g土豆250g油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,料酒适量,鸡精适量,醋适量,酱油适量,调味料适量,花椒,都是适量。

步骤:1鸡肉洗净剁成块焯好水

2土豆去皮切成滚刀

3大蒜去皮拍扁切碎,姜切成小块,干红椒

4热锅放油爆香姜、蒜、花椒最后放干红椒

5放鸡肉爆炒

6加料酒、酱油、醋

7加土豆和八角

8加盐、南德调味料

9加水大火煮开后转至中小火

10煮至土豆软烂,汤汁差不多收干加鸡精调味起锅

11装盘撒上葱花即可享用了

提醒:

干红椒要最后放,以免放早了,姜蒜还没有爆出香味,就糊掉了。土豆要煮烂才好吃。

这道菜作为家常菜之一,是每位家庭主妇的拿手菜之一,它适用白领,老年人,学生,无挑剔,作用多。俗话说吃什么补什么,把营养放到孩子身上,每个家长都会自慰,而且鸡排也是孩子们不可抗拒的食物之一哦。所以,每位妈妈可以认真学习上面的步骤,肯定会做出美味的鸡胸菜呢。

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